문어삶기 문어손질 쉬는날 문어 데쳐먹기

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밀가루를 사용해 깨끗하게 씻어 줍니다.

머리를 뒤집으면 내장이 나와요

저는 문어 눈도 제거 해줬어요

 

삶을때 식초를 넣고 삶았어요

 

식초를 넣으면 문어의 비린것도 사라지고

문어 식감이 더 쫄깃쫄깃 해집니다.

 

삶고나니 붉은빛이 오동통하게 올라왔어요

 

SMALL

한입크기로 적당히 잘라줍니다.

 

소금참기름장 그리고 초장 취향에 맞게

맛있게먹기

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